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霉菌毒素对猪的危害及防控
发布时间:2020-12-29 浏览:1984次

   根据对国内多家年出栏上万头生猪猪场猪的健康状况调查显示,近十年来,我们国内的猪群可以用“问题不断,反复发作”来概括。不管是大规模集团化猪场也好,小规模散养也好,各种问题总是连绵不断、反复发作。主要问题集中在动物机体长期处于中毒状态,中毒比例达59.75%,同时营养不良、免疫抑制、炎症和败血状态同样不可忽视。尤其发生严重腹泻和母猪流产情况严重的母猪群的中毒指数都偏高同时伴有免疫抑制。 

  

   

因此,要想解决猪场猪病复杂、频繁的问题,在一味强调 “杀菌”“抗病毒”的同时一定要从另外一个角度入手,即如何解毒。那么,猪群的中毒是由哪些因素造成的?据多项调查表明,霉菌毒素是危害猪场的**大“凶手”。

一、霉菌毒素认知误区

    以前,霉菌及霉菌毒素被称为养殖业的“隐形杀手”,现在基本上已经得到公认是养殖业的“头号杀手”!

   霉菌毒素低浓度时可以引起免疫抑制、降低生产性能;严重一点可以损害动物内脏器官,表现出不同的临床症状;高浓度则可直接导致畜禽死亡。

二、霉菌毒素特点

1、隐蔽性

     我们通常对外观明显发霉的饲料原料,反应比较强烈;但是对外观看起来正常的饲料原料,就不那么在意了;事实上,外观正常的饲料饲料,霉菌毒素污染率一点都不低(通过多次实验室检测对比)。

2、普遍性

3、微量性(剧毒性)

   

a、我们通常认为,饲料稍微有点霉变应该没事,不会引起中毒,所以也就不在意。有些养殖场认为,加不加脱霉剂都无所谓,白白增加成本,所以就不怎么加,甚至长期不加。

b、这是因为不知道霉菌毒素的安全水平是零!只要有极少的霉菌毒素的存在就会造成的伤害,而且这种危害会不断累积,**终总会表现出来。(气球充气理论)

c 有研究报道,饲料中黄曲霉毒素为2.0mg/kg时,可使猪体重比对照组的33.7kg减少到29.7kg。

     DON对猪只影响较大,摄入DON 0.5mg/kg,5-7min后即开始呕吐,当饲料中含有DON1mg/kg以上即可引起猪生长缓慢,采食量显著下降。当含量超过4mg/kg时,会导致采食量严重下降,皮下及肌肉出血,繁殖率及免疫力下降

4、蓄积性

少量的霉菌毒素虽然没表现出什么症状,但霉菌毒素具有累积效应,即使含量很低也会影响畜禽生长,因为霉菌毒素没有安全量或**低标准。

长期使用发霉的饲料,蓄积到一定程度,就会慢慢表现出各种症状,有的人直到症状明显,用别的药治疗无效时才意识到问题的严重性,才开始往霉菌上考虑,这个时候多半是有点晚了,因为霉菌毒素是直接伤害内脏器官,恢复起来太慢,有时候根本就恢复不过来。

5、叠加性

饲料中毒素检测不超标,那也未必安全:

多种毒素往往同时存在,不同毒素之间存在协同效应,导致单一毒素不超标也可能致病。

三、霉菌毒素对猪的危害

     霉菌毒素可导致生猪急性或慢性中毒,其中主要危害是造成生猪的肝脏、肾脏损害以及肠道出血,并出现腹泻、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变等,在临床上大量的霉菌毒素可引发生猪急性中毒导致患猪死亡,以及引起母猪出现繁殖障碍、流产等。

1、降低饲料营养价值

      霉菌毒素能使饲料脂肪迅速变质,蛋白质消化率、饲料中赖氨酸和精氨酸水平降低,使饲料代谢减少。还可使维生素稳定性降低,同时破坏饲料中营养物质的平衡。有研究表明,如果饲料霉菌生长明显,其营养价值至少降低10%。被霉菌污染后的饲料,无论从气味还是适口性都会使猪的采食量下降。

2.影响动物健康

      霉变 饲料对动物具有很强的毒副作用,动物一次性摄入含有大量霉菌毒素的饲料,往往会发生急性中毒,多为急性肝坏死。即使含量很低,也会导致畜禽生长受阻,繁殖性能降低,免疫机能下降,

3、免疫抑制严重

a、正常注射疫苗后,疫苗抗体离散度差,疫苗保护效果差,发生发病毒性疾病的概率远远大于正常状态下的猪群

b、饲料转化率下降,发病率,死亡率上升,增加生产成本,养猪场效益降低

4、种猪群繁殖障碍

 a、产仔率低、流产、死胎高,出生体重小

 b、奶水质量差、无乳,产房仔猪发病风险大

c、母猪体况差,淘汰率增加,利用年份减少;

d、公猪性欲低下,***质量下降;

e、小母猪假发情、未配前流脓,后备母猪不发情

f、经常母猪产后乏情或返情率高

四、霉菌毒素防控

1、创造一个不利于霉菌毒素生存的条件

    储存的原料应注意控制贮存条件,如保持空气流通,控制温度湿度;清洁储运、加工设备;缩短贮存时间等。

2、原料霉变严重者弃之不用

    对于霉变严重的原料,玉米、豆粕、麸皮等,坚决弃用。、

3、整体防控

猪场常用吸附剂效果评估

河南新汉博生物科技有限公司霉力克霉力克

4、为什么要长期添加

      由于我们现在没有不被霉菌毒素污染的饲料,霉菌毒素对于动物的影响又是持续性,同时霉菌毒素没有安全量,建议对于霉菌毒素处理是长期的,建议长期添加霉力克


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霉菌毒素对动物造成的危害众所周知,而脱霉类产品的使用就像现在被微信支付宝冲击现金一样,肯定会长期存在,同时也是混乱一片。1.主要脱霉剂类型   蒙脱石类、酵母细胞壁类、复合型脱霉剂、生物酶解剂2、质量安全问题A.产品质量参差不齐,市场混乱,无统一标准B.蒙脱石做为饲料原料,未经加工处理,大部分用作霉菌毒素吸附剂,行业标准不完善,企业使用自己的标准,存在安全隐患C.有部分产品重金属超标   主观原因在于消费者对霉菌毒素和脱霉剂不能正确认识;客观原因是霉菌毒素本身难以**而准确地检测,而霉菌毒素的危害难以量化和明确。霉菌毒素吸附剂的吸附效果更难检测和量化,所以养殖场几乎100%靠感觉在使用。 3、复配产品添加其他成分有些复配产品,添加提高抗病力和免疫力或其他成分,动物实验正效果,但霉菌毒素对动物的危害没有减轻比如:养猪者对霉菌毒素的***评判就是母猪外阴红肿,只要有母猪外阴红肿就认为是霉菌毒素中毒了,赶紧用脱霉剂。对脱霉剂的认识只是简单地认为“只要用了后,母猪外阴红肿症状消失,就是好脱霉剂”。其实这种看法是不**的,因为玉米赤霉烯酮毒素很难被吸附剂吸附,公认*好的吸附剂也只能达到60%左右的吸附效率。所谓有厂家宣传的吸附率90%,就可以想象里面是否添加某些掩盖症状的成分;同时母猪外阴红肿的症状不仅仅只有玉米赤霉烯酮毒素可以造成,也有多方面因素可以造成4. 没有统一的评价标准 夸大效果,宣传对所有的霉菌毒素有效---全能冠军脱霉剂没有标准可以衡量:霉菌毒素吸附率的测量一直是个世界难题,跟饲料中的能量的检测一样存在着无比的困难。而且也存在着很多无法回避的疑问,如体外吸附和体内吸附有可比性吗?吸附营养?等等。至今无论欧盟、美国和中国都没有正式的霉菌毒素吸附标准,也没有将脱霉剂正式列入添加剂名单中。5. 进口产品   原料不需要登记,进口产品以原料的身份进来,以添加剂身份销售,加大安全隐患批号与进口是由不同监管部门监管。6. 我国批准的产品  我国按照原料管理,没有按照添加剂类管理,企业打擦边球现在市面上几乎什么样都有,价格从每公斤10元到100元都有,甚至还有几块钱的,让广大消费者摸不着头脑,辩不清好坏。7.生物酶解剂  霉菌毒素分解酶:分解酶具有专一性,不仅要考虑动物消化道PH值变化对霉菌毒素分解酶的影响,同时也要考虑配合饲料时温度对霉菌毒素分解酶的影响,所以要做成真正有效的霉菌毒素分解酶生产工艺及技术要求需要非常**添加脱霉剂≠万事大吉霉菌毒素防控不仅仅是添加脱霉类产品就可以,而是一个系统工程。如何鉴别脱霉类产品的结果,要通过动物按要求使用后的健康状况及综合效益进行评估。      河南新汉博生物科技有限公司是集霉菌毒素降解酶研发、生产、销售为一体化的现代化**生产企业。
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为什么说“霉菌毒素是底色病”? ★首先解释一下什么是“底色”?女士们在化妆之前,在脸上打上的那层粉底就是“底色”,在这层底色上画出来的妆,就显得比较好看。★而在临床上很多病基本上都是发生在霉菌毒素基础之上的,尤其是那些疑难杂症(比如比较常见的腺肌胃炎等)都有霉菌毒素的影子,甚至有些病就是霉菌毒素引起的。所以霉菌毒素被认为是很多病的“底色病”。★以前,霉菌及霉菌毒素被称为养殖业的“隐形杀手”,现在基本上已经得到公认是养殖业的“头号杀手”。级别在升级!★霉菌毒素低浓度时可以引起免疫抑制、降低生产性能;严重一点可以损害动物内脏器官,表现出不同的临床症状;高浓度则可直接导致畜禽死亡。★所以在养殖过程中防控好霉菌及霉菌毒素,是搞好养殖的基本条件,应该给予高度重视!2为什么还有人不重视霉菌毒素?1、对霉菌毒素的特点不了解2、对霉菌毒素的危害不了解3、感觉用脱霉剂看不到明显变化4、没吃过霉菌毒素的亏,心存侥幸3霉菌毒素的五大特点1、隐蔽性1)我们通常对外表明显发霉的饲料或玉米,反应比较强烈;但是对外观看起来正常的饲料或玉米,就不那么在意了;事实上,外观正常的饲料或玉米,霉菌感染率一点都不低。玉米在地里生长的过程中就会受到各种霉菌病(类似于病虫害一样常见病)的感染,**常见的是赭曲霉、青霉菌、镰孢霉和麦角霉等,它们多是混合感染,严重的使玉米霉菌感染的症状比较明显,轻微的是隐藏在玉米粒当中,但外观正常。3)仓储:a、玉米储存的水分要求:不超过14%,有的要求在12.5%,但实际上都高达17%,甚至高达24%!b、饲料刚生产出来,还热气腾腾在养殖场仓库储存过程中,容易“起热发捂、变酸变质”。2)除了在田间、储存中、在养殖环节中(水线内、料槽内)也有很多细节被我们所忽略!(如下图)2、普遍性★通过以上分析可以看出,我们看不到的地方并不意味着没有霉菌感染,霉菌和霉菌毒素可以说是无处不在,尤其是在经常下雨比较湿润的南方地区,危害更大。如果玉米水分又在17%以上,更是容易发霉。★很多人认为霉菌也仅在多雨潮湿的夏季会比较多些,事实证明,秋冬季节一点也不少,尤其是新玉米刚下来的时候,湿度一般都比较大,天气又不利于晾晒,更容易发霉,尤其是东北玉米被冻整个冬天。这也充分解释了为什么即使在寒冷的冬季,肉鸡腺胃炎依然很多的原因。腺胃炎**早发生在对比!现在的高发地依然在东北!★还有些地方,能用上国家粮库更换下来的陈化粮,陈化粮**大的弊端就是存放时间长,捂了霉了,人不能吃了,就全给动物吃。 3、微量性(剧毒性)★ 1、我们通常认为,饲料稍微有点霉变应该没事,不会引起中毒,所以也就不在意。有些养殖场认为,加不加脱霉剂都无所谓,白白增加成本,所以就不怎么加,有的人甚至一点都不加。★ 2、这是因为不知道霉菌毒素的安全水平是零!只要有极少的霉菌毒素的存在就会造成的伤害,而且这种危害会不断累积,**终总会表现出来。★ 3、1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生,一次性摄入20mg黄曲霉素直接致成年人死亡,属剧毒物范围,毒性比是敌敌畏的100倍、***的10倍,砒霜的68倍。★ 4、之所以家禽吃了发霉的饲料没有表现出症状,主要还是没有达到一定的量,还有就是肝脏的解毒功能,但是,如果经常吃,超出肝脏的极限之后呢!?(现在应该认识到保肝有多重要了吧)★5、黄曲霉毒素是国际卫生组织认定的一级致癌物,其毒性和致癌性是所有霉菌毒素中**强的,也是肝脏的危害**大的★而且在280度的高温下才能把黄曲霉毒素杀死。 4、累积性★少量的霉菌毒素虽然没表现出什么症状,但霉菌毒素具有累积效应,即使含量很低也会影响畜禽生长,因为霉菌毒素没有安全量或**低标准。★长期使用发霉的饲料,蓄积到一定程度,就会慢慢表现出各种症状,有的人直到症状明显,用别的药治疗无效时才意识到问题的严重性,才开始往霉菌上考虑,这个时候多半是有点晚了,因为霉菌毒素是直接伤害内脏器官,恢复起来太慢,有时候根本就恢复不过来。★正所谓“冰冻三尺非一日之寒”,既然霉菌和霉菌毒素避无可避,就不应该等症状出现了在采取措施,一定要在平时就注重做“脱霉、解毒、保肝”等防控处理,把危害降到**低。5、叠加性★饲料中毒素检测不超标,那也未必安全:★多种毒素往往同时存在,不同毒素之间存在协同效应,导致单一毒素不超标也可能致病。所以企业在制定现场标准时宜低于国家**高限量标准。★霉菌毒素中毒是长期蓄积的结果,同时也没有安全可靠的原料,所以,建议长期添加霉力克,可降低动物的发病率和死亡率,减少腹泻,提高饲料转化率,这是养殖增效的**有效**经济实惠的途径。
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