欢迎来到河南新汉博生物科技有限公司官方网站!
联系我们 人才招聘 研发中心 企业资质 新闻中心 产品中心 公司简介 网站首页
  • 河南新汉博生物科技有限公司
  • 河南新汉博生物科技有限公司
新闻中心

新版饲料卫生标准关于霉菌毒素的详细解读

发布:xhbsw 浏览:1395次


2018年5月1日实施的修订后新版《饲料卫生标准》,**规定了各类有毒有害污染物在饲料原料、饲料产品中的限量值,新标准作为强制性国家标准,为从源头保障动物性食品安全和消费者健康再加一道“新保险”,标志着我国饲料质量安全管理进入了更加严格的新阶段。 

新标准大幅下调霉菌毒素**高限量标准,除了对5种毒素的限量标准和适用对象做了调整外,还增加了伏马毒素(B1+B2),详细内容具体如下:


一、黄曲霉毒素B1


黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素中毒主要对动物肝脏造成伤害,并使动物的免疫力降低易受有害微生物的感染,甚至导致动物死亡,严重影响动物生产性能,造成经济损失。



二、赫曲霉毒素 


赭曲霉毒素是一组由赭曲霉、疣孢青霉、纯绿青霉及其他几种青霉产生的结构相似的次级代谢产物,其中以赭曲霉毒素A(OTA)的毒性**大。该毒素具有强烈的肾脏毒和肝脏毒,同时该毒素还具有致癌、致畸和致突变性等。生产中的赭曲霉毒素A中毒主要发生在禽与猪上。



三、玉米赤霉烯酮


玉米赤霉烯酮(ZEN)又称F-2毒素,主要由禾谷镰刀菌产生。具有类雌激素作用,能造成动物急慢性中毒,引起动物繁殖机能异常甚至死亡,可给畜牧场造成巨大经济损失。玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物。猪,尤其是后备母猪对玉米赤霉烯酮毒素**为敏感



新标准中玉米赤霉烯酮限量标准的变化非常大,在仔猪配合饲料中的限量值由0.5 mg/kg降至0.15 mg/kg;而在青年母猪配合饲料中的限量值由0.5 mg/kg降0.1 mg/kg,降幅达5倍之多。


四、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)


呕吐毒素(DON)是一种单端孢霉烯族毒素,主要由禾谷镰刀菌和粉红镰刀菌产生。许多粮谷类都可以受到污染,如小麦、大麦、燕麦和玉米等。在体内可能有一定的蓄积,具有很强的细胞毒性。动物摄入了被DON污染的食物后,会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳和反应迟钝等急性中毒症状,严重时损害造血系统造成死亡,但不同的动物对DON的敏感程度不一,猪**敏感



新标准“家禽配合饲料”并入“其他配合饲料”,限量标准由原来的5mg/kg降低至3mg/kg。增加了“植物性饲料原料”,“犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料”和“其他精料补充料”的限量。


五、T-2毒素


T-2毒素是A类单端孢霉烯族真菌毒素中毒性**强的一种,其中大多数来自镰孢菌属,如三线镰孢菌、拟枝孢镰孢菌等。霉玉米是T-2毒素的主要来源主要危害动物的造血组织和免疫器官,引起出血综合征,出现白细胞减少、贫血,是肠胃功能受损等,对畜禽健康和畜牧业生产的危害很大。



新标准中T-2毒素将“猪配合饲料”和“禽配合饲料”表述为“猪、禽配合饲料”,并将限量标准均降低至0.5mg/kg;新增加了在植物性饲料原料中的限量。


六、伏马毒素(B1+B2)


伏马毒素主要由串珠镰孢菌与轮枝镰刀菌产生。已经鉴定出的伏马毒素类似物有15种,分为A、B、C和P族4种类型,其中B类型中FB1毒素在饲料中的含量**多,达到伏马毒素总含量的70%以上,并且毒性**强,FB2其次。伏马菌素主要损害肝肾功能,能引起马脑白质软化症和猪肺水肿等。



七、霉菌总数




新标准中删除了霉菌总数在原标准中“配合饲料”、“浓缩饲料”及“精料补充料”中的限量。

(本文来源 畜禽有道)

河南新汉博生物科技有限公司

地 址:河南省长垣县赵堤镇工业园区(尚寨村)
乘车路线:乘坐城际公交车到长垣汽车站,打电话专车接送 : 电 话:0373-8677288 13838342602

Copyright © 河南新汉博生物科技有限公司 All Rights Reserved. [管理登陆]

备案号:豫ICP备17025195号-1

新汉博生物科技一站式服务
咨询热线:0373-8677288 13838342602
 
QQ在线咨询
售前咨询热线
售后咨询热线
13838342602